突击对谈：向女仆提问



——我和身为特务的村上先生徘徊在秋叶原的人群当中。



在秋叶原闲逛并研究各种女仆咖啡厅，是我的兴趣，也是身为女仆的职务。就算是仿佛要将身体撕裂开来的寒风吹袭的天气，我也不能退让一公厘，必须贯彻女仆之道才行。今天我打算拜访在众多女仆咖啡厅当中，以老铺闻名的CafeMai:lish！



……虽然我充满干劲地飞奔到秋叶原之中，但却整个人迷失了方向。在我自豪地说秋叶原的事请尽管交给我之前倒是还好，但在犹豫着奇怪？好像是再过去的对面一条街？还是刚才来时的路上……的时候，已经完全搞不清楚Mai:lish的位置了。



「向那个女仆打扮的人间问看吧。」



就在我一筹莫展，不知该如何是好的时候，村上先生找到一名正在路上发传单的女仆小姐，并凑了过去。唔唔，都是因为我附带路痴机能的缘故，真是抱歉……



「————————」



奇怪，是怎么一回事呢？不知为何，村上先生和女仆小姐聊了起来。不是纯粹问路而已吗？好像还递给了对方名片。哇、哇、女仆小姐似乎朝着这边过来了！



「你就是那个艾莉亚吗？」



呃，该说是「那个」吗，我的确是艾莉亚没错啦……



「哇啊~~~~初次见面，幸会！我名叫远藤菜乃！」



幸、幸会……



虽然突然的发展让我吓了一跳，但一间之下，发现菜乃小姐不但是Mai:lish的前任女仆小姐，甚至还有在阅读这篇连载！真是太震惊了。我第一次在现实中遇到有在阅读随笔的读者，而且对方还是女仆小姐，真的是求之不得的幸运呢。



然后就在那时，有个灵光一闪宛如闪电般地流窜过我的体内！



那个，菜乃小姐，能占用你一点时间吗？



「什么事？」



我有个请求，可以和你商量看看吗？



没错，对企图改善店里经营的我来说，能遇到正在临时工读中的菜乃小姐，只能说是有如神助。要是放过这一期一会的机会，那可是女仆之耻；为了提升我身为女仆的等级，我向前辈的女仆小姐提出了突击对谈的请求。于是菜乃小姐很爽快地接受了我的请求。无论是谁都梦寐以求的女仆对谈要在此刻实现了。接下来，我想在此播出比其他地方都还要具有深度的女仆对谈。请各位坐直约三成来聆听吧！



○宛如糖果甜点一般天真（泣）



艾莉亚菜乃小姐，还请你以前辈女仆的身分，指导我各种事情啰！



菜乃就我个人而言，不管你问什么都OK喔！艾莉亚是想要询问哪方面的事呢？



艾莉亚首先请问一下，菜乃小姐在Mai:lish工作了多久呢？



菜乃实质约两年左右吧？以工作内容来说，算是很充实呢。毕竟我也算是从刚开店就在那里了。



艾莉亚说到刚开店的时候？



菜乃是从我以开幕工作人员的身分去参加面试时开始呢。原本以为店里已经有一套成规了，结果什么都还没决定好。所以我也必须去思考像是摆放餐具的场所、还有所谓的动线，包括该怎么采取行动等等。相对地也有种可以自己亲手打造的感觉就是了。



艾莉亚哇，那真的是很辛苦呢。因为我是从中途进到店里的，所以对那方面的事情完全不清楚。



菜乃嗯︴我认为不知道是怎么决定的不太好。之所以这么说，是因为根据店家不同，会有各自的方针不是吗？例如AnnaMiller's和麦当劳等店不都是以规范守则至上吗？我想在女仆咖啡厅当中应该也有以守则为重的店铺，不知道艾莉亚的店里有规范守则吗，．



艾莉亚我们店里没有写在纸上的守则，而是由前辈传达给后辈这种感觉。前辈真的很严格，让我好几次在秋叶原里泣不成声呢……



菜乃啊~~~~~~~其实我也弄哭过后辈呢（笑）。不过这是要后辈从那里站起来！的意思喔！不过。我认为有愿意指导到甚至把你弄哭的前辈，是很幸福的事。为什么前辈要做到这种地步来把口传的秘密奥义教给你？必须去思考这件事背后的意义才行。



艾莉亚原来如此。要是有时间哭的话，还不如去思考背后的意义呢！（笑）



菜乃在决定守则的时候，应该是有一番道理在其中的。像是要用欢迎光临来迎接客人、还是要用欢迎您回来去迎接客人，这应该也是有原因的吧？



艾莉亚一通么说来，在Mai:lish为什么是用「欢迎光临」当招呼呢？



菜乃Mai:lish的情况是，先思考本店算是「有女仆在的住宅风咖啡厅」或是「打扮成女仆的角色扮演咖啡厅」呢……结果是采用「欢迎光临」……换言之，在Mai:lish虽然是用「女仆」这个词，但基本上算是「女服务生」我想店里的概念应该是「穿上女仆服装的角色扮演咖啡厅」吧。啊，但是只有在星期二的「女仆日」时算是「女仆小姐一所以那天是说「欢迎您回来」呢。



艾莉亚喔喔，原则上是以角色扮演为主呢。



菜乃那一天是包括那点在内的角色扮演，所以算是扮演中的「女仆小姐」。



艾莉亚虽然女仆咖啡厅有很多，但以角色扮演为主的店，和以女仆为主的店基本上算是不同的是吗？



菜乃没错，该说是原则吗，总之是看把目标放在哪里。所以艾莉亚打工的店是以角色扮演为主、或是直接以「女仆」为目标的店？首先必须靠自己去弄清楚这一点。然后从前辈们话中的道理找出结论，我认为这点是很重要的。前辈当中有很严格的人吗？



艾莉亚帝三乃小姐非常地严格。



菜乃在哪方面很严格呢？



艾莉亚像魔鬼一样……像魔鬼军曹一样……（一边说一边颤抖了起来）



菜乃（笑）你会觉得那个人体现了店里的什么吗？



艾莉亚应该是体现了严格吧……



菜乃（笑）也就是说那份严格是怎么来的。



艾莉亚果然还是得看出严格背后的意义呢。嗯~~~~~一定是在严格的背后有着无限的爱情，还有不明所以然的暧昧感情……对不起，我说得太随便了（笑）。



菜乃或许就在那背后的意义当中，隐藏着店里的理念呢。



艾莉亚我是什么也没想，只觉得是女仆的店呢——就进到了店里打工，或许在那方面的看法是太天真了些。



菜乃虽然要成为女仆也是很辛苦，不过「扮演女仆的角色」这件事本身，我想也是很辛苦的。因为还得包括演技不是吗？在客人来访的时候，艾莉亚是怎么想的呢？



艾莉亚「欢迎回来」吧。我希望客人能觉得像是回到了家里一样。



菜乃首先在这点就不一样了。的确嘴上是会说「欢迎回来」。不过，要是真的是自己家，回家不是件理所当然的事吗？但是，明明不是自己真正的家，他们却还是专程回来呢。



艾莉亚也就是说其中有着和自宅不同的某样东西吗？那就是秘诀？



菜乃没错。在那句「欢迎回来」当中，必须包含着对客人说「谢谢！」的心情。你有在那句话当中投入感情吗？



艾莉亚（低着头，用快听不见的声音说道）……我在反省了。我太天真了。



菜乃（笑）



艾莉亚宛如糖果甜点一般天真。我内心的女仆精神现在重新受教了。



菜乃很好（笑）。首先是第一下。我揍了你右脸颊一拳。



艾莉亚接下来是左脸颊有危机了呢……（笑）



菜乃最后我可是会打到艾莉亚的脸颊整个变得红通通，得反省大约一个礼拜，且无法去店里上班的喔！



艾莉亚在一个礼拜之后，内心就附有优秀的女仆精神了。



菜乃请这样相信（笑）。不过，这毕竟是自我流派就是了。在有规范守则的店里，我想也会有贯彻从形式来进入状况，等形式具备之后自然会投入感情的部分。



艾莉亚女仆之道不是只有一条呢。真是太深奥了。



○女仆的内心是「爱的永久机关」



菜乃既然有那么严格的前辈，或许表示只要整个记住那名前辈的教诲，最后就会出现通往奥义精髓的道路。



艾莉亚说不定能成为终极女仆呢！



菜乃看是要以自己的方式去深思探讨来精通女仆之道，或是要朝着精通形式的方向来精通女仆之道；我想艾莉亚可能在这一部分还没有明确的答案。



艾莉亚啊~~~~~这值得我深思呢。具体而言，应该要注意哪些事情才好呢？



菜乃一是招呼，二是招呼，跳过三、四之后，五还是招呼。



艾莉亚我明白了。我会一天覆颂十遍（笑）。



菜乃所谓的个人会话毕竟算是附录。虽然也有人觉得格力高（Glico）的附录玩具比较重要，为了附录而丢掉本体。不过，只贩卖玩具而没有本体，那样就不是咖啡厅了吧。简单地说，就是会变成只贩卖个人会话的店铺。要是没有女仆这个本体的话，就不是「女仆咖啡厅」了。



艾莉亚就只是「普通的咖啡厅」了。



菜乃一通么一想的话，我认为在「欢迎光临一「欢迎您回来」还有或许不算是招呼的「要帮您添开水吗？」的这些话语当中，一句句地去投入感情这点应该是很重要的。



艾莉亚「女仆的心是什么心」。



菜乃（笑）虽然「母心」是天然的，但「女仆心」可是人工的呢。



艾莉亚我想只要把玻璃般的女仆心替换成钢铁的女仆心，就可以畅行无阻了吧（笑）。



菜乃制造出成品的也是自己……我是这么想的。艾莉亚会想在女仆咖啡厅工作的理由是什么呢？



艾莉亚我被女仆的本质给吸引住了。



菜乃本质？



艾莉亚预先设想对方的希望并满足他，然后自己的内心也能获得满足这种美丽的本质，让我的心……



菜乃成了「爱的永久机关」。



艾莉亚我将它命名为「女仆永久机关」就是了。



菜乃一道不是很棒吗！你已经知道这点的话，就只剩实践了。



艾莉亚有如暴走火车头一般，咻咻咻碰！



菜乃无视红灯的存在，不时地还会有人冲进来也说不定（笑），那样子也是……



艾莉亚请当成没看到吧。



菜乃（爆笑）艾莉亚曾经应征过各种店家吗？



艾莉亚现在这间店是我第一次体验。我光凭着一股气势就进去了。



菜乃是这样啊。



艾莉亚所以我很感谢现在这间店的店长、还有同事。



菜乃表示你和这间店的磁场很合得来呢。毕竟现在有很多想当女仆也当不上的孩子。让你决定选择这间店的「还是这边好啊」的地方是什么呢？



艾莉亚我是偶然以客人的身分进入店里的，那时的女仆小姐的对应真的非常温柔。虽然对方大概不觉得有什么，但我非常地感动，当场就下决定了。



菜乃那位女仆小姐还有在工作吗？



艾莉亚在。



菜乃可以问是谁吗？



艾莉亚是对我非常严格的雪乃小姐。



菜乃啊啊，是刚才那位魔鬼军曹前辈（笑）。什么嘛，那你的目标不是很清楚吗！



○秋叶原最漂亮的缎带



菜乃艾莉亚店里的女仆装是哪种感觉？Mai:lish的是将各个配件分开，藉由组合方式来增加变化，然后配合各自的印象或心情，看是要打扮成纯英国风或是偏向角色扮演的模样。我也曾穿过水色的服装就是了。



艾莉亚我们店里是正统派的英国风女仆装，不过连身裙有几种变化的样式，可以自由选择。



菜乃不搭配任何偏向角色扮演的特殊配件，基本的设计是制造出统一感吗？



艾莉亚可以这么说吧。感觉就是以正统派来分胜负，但因为马上会弄脏，所以挺难用的。



菜乃就是这一点啊，又出现啰。要是不容易弄脏的话，不就无法保持清洁感了吗？得看出背后的道理才行。



艾莉亚看来我的女仆等级还不够呢……



菜乃说到容易弄脏的话，女仆的围裙可是白色的喔。那要怎么办呢？



艾莉亚之前我曾在电视上看过，虽然有人提出将围裙改成黑色的意见，但被认为不搭而决定使用白色的说法。



菜乃真的是那样呢。我大概也看到了同一个节目吧，我认为将围裙的白色保持清洁一事是很重要的！



艾莉亚女仆的觉悟就近在身边呢。



菜乃就是说啊。那可是二百六十度地滚落在四处呢。在围裙上面附有蕾丝或荷叶边吗？



艾莉亚附带满满的蕾丝边。



菜乃平常有用熨斗烫吗？有仔细地清洗吗？



艾莉亚（小声地说）前辈很拼命地在做。



菜乃艾莉亚呢？



艾莉亚（更小声地说）偶尔……



菜乃这可不行！



艾莉亚是、是的，对不起！



菜乃真是的！这次是左边的脸颊啰（笑）。



艾莉亚现在我左脸也被打了。



菜乃在Mai:lish的时候，我有一件很引以为傲的事；我认为在秋叶原当中，缎带最漂亮的地方就是Mai:lish了。



艾莉亚缎带之美……



菜乃要说围裙的缎带之美是从哪里诞生的话，就是要勤于清洗、用熨斗烫平、还有从上浆下手。有不会把荷叶边或蕾丝边压垮的烫法喔。艾莉亚有自己处理这些吗亡亡？是不是推给前辈了？



艾莉亚……我心里感到非常过意不去。



菜乃呵呵。



艾莉亚我的觉悟和修行根本不够！真的是废物女仆，简称废女仆！请尽管更用力地赏我巴掌吧！



菜乃呵呵。虽然我辞掉Mai:lish有一阵子了，不过指导后辈真的是很有趣呢！（笑）艾莉亚，你也可以尽量反击喔~~



艾莉亚不，我完全被打败了。这记左右往返的连续甩巴掌，让我开始不晓得自己是否还能以女仆的身分重新振作起来了。



○店里的卖点是脑内角色扮演？



菜乃我是碰巧有在阅读『女仆机关枪』才会知道，不然的话，我应该不晓得艾莉亚那间店吧。



艾莉亚因为是间非主流的店，即使在秋叶原也少有人知，最近店里生意也开始萧条了。请务必以前辈女仆的身分，指导我提升营业额的秘诀。



菜乃我知道了。那么，我想就以我个人的身分，来认真地思考这件事。



艾莉亚麻烦您了。



菜乃首先要考虑怎么拿出卖点来。



艾莉亚卖点吗？你的意思是我们必须制造出店里的卖点？



菜乃是的。Mai:lish的话，因为在当时几乎还没有女仆咖啡厅，整个是空白地图，也容易找到目标；这点或许也有关系吧。在秋叶原首先出现的是CUREMAIDCAFE_。那里是超正统派。



艾莉亚CUREMAIvCAFE，可说是女仆咖啡厅的前锋对吧。



菜乃没错。那里是超硬派，无论制服或接客方式都是；他们是坚持让女仆贯彻于幕后这种形式的硬派女仆咖啡厅。



艾莉亚经常从退一步的地方服侍客人，是最正统的女仆型态呢。



菜乃那样一来，就能够有所创新。可以靠自己看到不会与人重复且独特的方向性。



艾莉亚你的意思是尽量推出角色扮演？



菜乃就是那样。



艾莉亚应该要推出每间店独自的特色呢。你的意思是说，并非只是冠上了女仆咖啡厅的名字，随便地举行纪念日就可以了？



菜乃如果是新开的店面，让客人记住这间店也是很重要的；还有让客人认为「那间店是这样子的店」这点非常重要。



艾莉亚原来如此。



菜乃老实说就算是负评也好……因为会有负评这件事本身代表已经成名了。刚开始Mai:lish也被批评得很严重呢。



艾莉亚是怎样被批评的呢？



菜乃像是那种轻浮的打扮才不叫女仆，另外CUREMAIvCAFE，的方针是不让女服务生凸显个性，他们不取名字也不挂名牌，甚至也不特别介绍；但相反地Mai:lish的作法是会公开女服务生的长相、画像或简介，所以在这层意义上也有过「找来的净是些明明长得没多可爱，却自以为是明星的女人！」之类的严厉评价。



艾莉亚嗯︴要是我的话一定会沮丧得不得了（笑丫不过，也有受到严厉批评代表人气指标的情况吗？



菜乃假设有X轴和Y轴，CUREMAIDCAFE，和Mai:lish就是在X轴的相反边。不过，有当局介入的某C店等等，不就是在完全不同的轴上营业吗？像是「露出度可高



啰！」这样（笑）。



艾莉亚啊啊，传说中的店……



菜乃在将女服务生个性化这层意义上虽然和Mai:lish属于同一轴，但是Mal:lish没有偏向露出度的色情。



艾莉亚不给看反而能提升想像力呢。



菜乃也就是脑内补完呢。



艾莉亚脑内女仆！



菜乃或是脑内角色扮演。



艾莉亚透过脑内角色扮演，让客人尽情地制造出妄想。



菜乃要让他们怀抱着感情。不可以说是妄想喔。是客人在替我们想呢。



艾莉亚唔唔，继脸颊之后，头部也挨了一记……



菜乃呵呵。这是「爱情表现℉所以说，要让客人抱持着怎样的感情呢？首先要以整间店的角度来想这件事。这是必须大家步调一致的部分喔。



艾莉亚也就是所有女仆步调一致地去打造出让主人执着的事物对吧。



菜乃各位脚步有一致吗~~？



艾莉亚（小声地说）或许是我在打乱步调……不过，因为净是些非常有个性的前辈们，说好听点是像动物园，说难听点也是像动物园一样的地方……所以步调很难一致。



菜乃动物园也不错啊。不是充满各种个性吗！真要说的话，Mal:lish也算是动物园（笑丫但是，明明不是野生动物园，却有猛兽在那边散步的话，不是很糟糕吗？没有导览板的动物园是会让人很困扰的。



艾莉亚也就是说，没有可以成为路标的销售理念这点，是最大的问题对吧。



菜乃就是那样。



艾莉亚我想试着去思考那理念。虽然我也认为需要各种纪念日，而在随笔上写过……



菜乃有和前辈们好好商量吗？



艾莉亚并没有特别……



菜乃像这样是不行的喔。看是找社长或店长、或是企画者之类的，店里有负责统率的人吗？



艾莉亚虽然有店长在，但基本上是采取放任主义，因此我也搞不太清楚了。



菜乃既然这样，女服务生和女仆小姐们就得振作一点才行。女仆咖啡厅可是团体行动喔。女仆小姐们必须试着让意见统一才行。



艾莉亚我为人人、人人为我——只要以这份心去努力的话，情况就会好转？



菜乃就是说啊。然后必须全员一起招待客人——不是「客人们」喔，是要招待「每一位客人」才行。



艾莉亚原来如此，真是太了不起了。



O「女忍者咖啡厅」失败（笑）



菜乃在读艾莉亚的文章时，内容真的是非常有趣，可以知道你是很深入地在思考事情。只不过，和其他女服务生的对话实在太少了。是不是有位叫切谷先生的人？



艾莉亚是啊。



菜乃难得切谷先生进来店里，至少办个以切谷先生为中心的见面会之类的……



艾莉亚见面会？



菜乃之前我就感到疑问了，你们店里不举办欢迎会或见面会什么的吗？



艾莉亚这么说来，我完全忘了这回事……



菜乃一这样是不行的~~女仆间的交流最重要的就是找出所有的藉口来进行交流，然后试着达成意见的统一。在职场上可以举行女仆会议，私下的话，要把女仆叫到体育馆后方也行（笑丫



艾莉亚要从这种建构人际关系的地方做起呢。不是在想一些奇怪的纪念日而感到雀跃的场合了。可不是在那说什么忍者日还「女忍者咖啡厅」的场合对吧。



菜乃没错。必须先稳固基础才行……不过，「女忍者」这个着眼点倒是不错呢（笑丫



艾莉亚客人进入店里之后，先让他以为没半个人在，接着从背后逼近并说道「欢迎光临是也℉我想这点子应该挺创新的吧？



菜乃不过，这样客人不是被杀害的角色吗？（笑）



艾莉亚咦、啊咧？



菜乃如果是女忍者侍奉的主人就好了。



艾莉亚客人会成了被暗杀的角色呢。「在后面是也」接着唰——！一声地。这样会变成「客即˙斩」呢……



菜乃那样根本不行嘛~~!（笑）



艾莉亚「女忍者咖啡厅」失败。



菜乃在这也找出了症结所在呢。



艾莉亚在交流不足这件事上。



菜乃就是那样。「女忍者咖啡厅」也是，一开始就先告诉某人的话，对方一定会好好地指出矛盾的地方。像是刚才提到的雪乃小姐或其他人，一定会告诉你「那客人在哪里呢？」



艾莉亚菜乃小姐真的是一边拍打着我的两颊并替我注入斗魂呢。



菜乃（笑）啪！地一声呢。与其说是斗魂，应该说我是抱着注入女仆魂！的心情（笑丫我已经开始担心艾莉亚的背骨了（笑丫